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提供:Tuduu
  1. 米、ほうれん草、チーズの焼きケーキ
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MescolaBene
米、ほうれん草、チーズの焼きケーキ
ワンプレート料理

米、ほうれん草、チーズの焼きケーキ

MescolaBeneのレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
20分
原産地
イタリア, Toscana
アレルゲンおよび原材料分析

説明

ゆでた米の使い切りに最適な塩味の焼きケーキ。ほうれん草をおいしく食べやすくした一品。エアフライヤーまたはオーブンでこんがり焼き目をつける。

材料

分量
  • すでに炊いた米300 g
  • 炒めて刻んだほうれん草150 g
  • 卵1 ユニット
  • すりおろしたパルミジャーノ30 g
  • 糸引きチーズ(例:スカモルツァ、モッツァレラ)80 g
  • 塩適量
  • エクストラバージンオリーブオイル1 大さじ

栄養成分

473 kcal/1食分 · 310 g

栄養成分

473 kcal/1食分 · 310 g
平均値1食あたり310 g · 1/2100 gあたり
エネルギー1,978 kJ473 kcal638 kJ153 kcal
脂質27.59 g8.9 g
飽和脂肪酸13.89 g4.48 g
炭水化物3.41 g1.1 g
糖類1.24 g0.4 g
食物繊維1.43 g0.46 g
たんぱく質51.21 g16.52 g
食塩4.25 g1.37 g

1食分:材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質16.52 g · 44%
  • 炭水化物1.1 g · 3%
  • 脂質8.9 g · 53%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    7件中1件目: ボウルに、すでに炊いた米と、炒めて刻んだほうれん草を入れる。

  2. 2

    7件中2件目: 卵、パルミジャーノ、ひとつまみの塩を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    7件中3件目: 型(または個別の小型型2つ)に、米の生地を一層入れる。

  4. 4

    7件中4件目: その上に、糸引きチーズを小さく切って散らす。

  5. 5

    7件中5件目: 残りの生地で覆って表面をならし、上からさらにパルミジャーノをふり、少量のオイルを回しかける。

  6. 6

    7件中6件目: エアフライヤーで200℃、15〜20分焼くか、予熱した200℃のオーブンで同時間焼き、きつね色の焼き目をつける。

  7. 7

    7件中7件目: 焼き上がったら取り出し、数分温めてから、ワンプレート料理として、または夕食の救世主メニューとして出す。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン不可
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • エアフライヤー(任意)
    • 焼きケーキ用の型
    • ボウル
    その他の情報
    具材は他のチーズに変えたり、角切りハムを加えたりできる。冷蔵庫の整理にも向いている。

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