フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
このグラタンはとてもクリーミーで、コクがあり、風味豊かで、よく伸びます。おいしくて手早い食事のメイン料理にぴったりです。
| 平均値 | 1食あたり408 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 2,443 kJ584 kcal | 599 kJ143 kcal |
| 脂質 | 39.73 g | 9.75 g |
| 飽和脂肪酸 | 18.62 g | 4.57 g |
| 炭水化物 | 16.34 g | 4.01 g |
| 糖類 | 8.64 g | 2.12 g |
| 食物繊維 | 2.12 g | 0.52 g |
| たんぱく質 | 39.61 g | 9.72 g |
| 食塩 | 1.22 g | 0.3 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
3件中1件目: ボウルにリコッタ、卵、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ、あらかじめ加熱したほうれん草を入れ、ゴムベラでよく混ぜてなめらかでクリーミーな生地にする。
3件中2件目: オリーブオイルを少量塗った耐熱皿の底にパン粉をふり、リコッタと野菜の生地、スライスしたスカモルツァ、ボイルハムを重ね、最後にベシャメルソースを全体にかける。
3件中3件目: 仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをふり、オーブンまたはエアフライヤーで200度、15〜20分、表面にきれいな焼き色がつくまで焼く。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
