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  1. じゃがいもとローズマリーの細長い小さなピッツァ
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じゃがいもとローズマリーの細長い小さなピッツァ
塩味のケーキ

じゃがいもとローズマリーの細長い小さなピッツァ

Foodiecooklabのレシピ

難易度
簡単
作り方
30分
調理
12分
原産地
イタリア, Emilia Romagna
アレルゲンおよび原材料分析

説明

エアフライヤーで焼いた、じゃがいもとローズマリーの細長い小さなピッツァです。とてもサクサクで、おいしくて、簡単に作れます。

材料

分量
  • ピザ用粉または薄力粉500 g
  • 常温の水300 ml
  • エクストラバージンオリーブオイル30 g
  • 塩10 g
  • ドライイースト4 g
  • 味付け用

  • じゃがいも2 単位
  • ローズマリー適量
  • 塩適量
  • エクストラバージンオリーブオイル30 g

栄養成分

231 kcal/1食分 · 102 g

栄養成分

231 kcal/1食分 · 102 g
平均値1食あたり102 g · 1/8100 gあたり
エネルギー968 kJ231 kcal952 kJ227 kcal
脂質0.66 g0.65 g
飽和脂肪酸0.08 g0.08 g
炭水化物50.38 g49.51 g
糖類1.27 g1.25 g
食物繊維2.41 g2.37 g
たんぱく質8 g7.86 g
食塩0.55 g0.54 g

1食分:材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質7.86 g · 13%
  • 炭水化物49.51 g · 84%
  • 脂質0.65 g · 3%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン

アレルゲンと分析

グルテン

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

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  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    ナス科
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン

    作り方

    1. 1

      9件中1件目: ボウルに小麦粉とイーストを入れ、少しずつ水を加えながら混ぜます。

    2. 2

      9件中2件目: 最後にオリーブオイルと塩を加えます。

    3. 3

      9件中3件目: まずボウルの中でこね、その後台の上で数分こねます。

    4. 4

      9件中4件目: 生地をラップをかけたボウルに入れ、2倍になるまで発酵させます。

    5. 5

      9件中5件目: 生地を取り出し、8等分して丸め、30分休ませます。

    6. 6

      9件中6件目: その間にじゃがいもをとても薄いスライスに切り、よく水気を拭き取ります。

    7. 7

      9件中7件目: 麺棒を使わず、指で細長い形にのばします。

    8. 8

      9件中8件目: じゃがいも、ローズマリー、ひとつまみの塩、オリーブオイルを少しかけて味付けします。

    9. 9

      9件中9件目: エアフライヤーなら190度で12分、または予熱したオーブンなら200度で20分焼きます。

    • ビーガン向け
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンを含む
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    その他の情報
    焼いている間に向きを変える必要はありません。

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