ふんわり軽い、おいしいフォカッチャ。夏にぴったりで、フライパンで焼くことで最適な仕上がりになる。
| 平均値 | 100 gあたり |
|---|---|
| エネルギー | 914 kJ218 kcal |
| 脂質 | 11.67 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.73 g |
| 炭水化物 | 23.59 g |
| 糖類 | 2.2 g |
| 食物繊維 | 3.31 g |
| たんぱく質 | 4.55 g |
| 食塩 | 1.27 g |
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン
8件中1件目: ボウルに粉類、ほぐしたイースト、油、塩、水を入れる。
8件中2件目: フック付きの電動ミキサーで少なくとも7〜8分、生地がよく均一で粘り気のある状態になるまで混ぜる。
8件中3件目: ラップをして、倍になるまで発酵させる（約45分〜1時間、暑さによる）。
8件中4件目: ミニトマトを半分に切り、軽く油を塗ったフライパンに切り口を下にして並べる。
8件中5件目: ミニトマトの上に生地をのせ、すべて覆うようにして、ふたをしたままさらに25〜30分発酵させる。
8件中6件目: ふたをして中火にかけ、少なくとも35〜40分焼く。裏返す前に、少し持ち上げて底が焼けているか確認する。
8件中7件目: オムレツを返すようにふたを使ってひっくり返し、さらに15〜20分焼く。
8件中8件目: フライパンから取り出し、冷ましたら完成。
