フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
Instagramで紹介された、手早く作れるシンプルなオレンジケーキ。オレンジの香りが広がるしっとりしたケーキで、おやつにぴったり。作者はオーブンの代わりにエアフライヤーでの焼成も提案している。
1食分：材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
10件中1件目: オーブンを170°Cのファンモードで予熱する（代わりに、最初の工程はエアフライヤーを170°Cに設定してもよい）。
10件中2件目: 有機オレンジをよく洗い、元の手順に従う場合は皮をすりおろして果汁を絞る（ここではオレンジを丸ごと使うので、好みに応じて調整する）。
10件中3件目: ボウルで卵と砂糖（またはエリスリトール）を泡立つまでよく混ぜる。
10件中4件目: はちみつとエクストラバージンオリーブオイルを加え、よく混ぜる。
10件中5件目: 小麦粉と片栗粉をベーキングパウダーと一緒にふるい入れ、生地が均一になるまで混ぜ込む。
10件中6件目: オレンジ（果肉、果汁、皮のいずれかまたは全部）を生地に加え、全体に行き渡るように混ぜる。
10件中7件目: 生地をクッキングシートを敷くか、バターを塗って粉をふった型に流し入れる。
要約: ビーガン不可 · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり86 g · 1/8 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 612 kJ146 kcal | 709 kJ169 kcal |
| 脂質 | 2.15 g | 2.49 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.73 g | 0.85 g |
| 炭水化物 | 32.19 g | 37.27 g |
| 糖類 | 10.7 g | 12.39 g |
| 食物繊維 | 0.81 g | 0.94 g |
| たんぱく質 | 5.23 g | 6.05 g |
| 食塩 | 0.17 g | 0.2 g |
10件中8件目: 170°Cのファンモードのオーブンで約40分焼き、串を刺して焼き具合を確認する。
10件中9件目: エアフライヤーの場合：170°Cで15分焼き、その後160°Cに下げてさらに15分焼く。串で確認する。
10件中10件目: 型から外す前に冷ましてから、提供する。
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
