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  1. 詰め物入りチェリートマト
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di_bina_in_meglio
詰め物入りチェリートマト
前菜

詰め物入りチェリートマト

di_bina_in_meglioのレシピ

難易度
簡単
作り方
20分
調理
15分
原産地
イタリア, Liguria
アレルゲンおよび原材料分析

説明

とても魅力的なひと口サイズで、手早く作れて、誰からも好まれます。前菜やビュッフェのフィンガーフードにぴったりです。クスクスとオリーブの具が、このチェリートマトをたまらなくしています。冷やしてもおいしいです。

材料

分量
  • マキシ・ピカディリーチェリートマト12 単位
  • そばのクスクス60 g
  • 水80 ml
  • パン粉2 大さじ
  • パルミジャーノ2 大さじ
  • 酢漬けケッパー1 大さじ
  • 黒オリーブ12 単位
  • オイル漬けアンチョビ1 ユニット
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • エキストラバージンオリーブオイル適量

栄養成分

285 kcal/1食分 · 700 g

栄養成分

285 kcal/1食分 · 700 g
平均値1食あたり700 g · 1/4100 gあたり
エネルギー1,194 kJ285 kcal171 kJ41 kcal
脂質7.48 g1.07 g
飽和脂肪酸2.31 g0.33 g
炭水化物35.6 g5.09 g
糖類22.03 g3.15 g
食物繊維7.41 g1.06 g
たんぱく質17 g2.43 g
食塩0.28 g0.04 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質2.43 g · 24%
  • 炭水化物5.09 g · 51%
  • 脂質1.07 g · 25%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、魚、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、魚、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    牛乳 · ナス科 · トマト
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン向けか要確認 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、魚、牛乳・乳製品

    作り方

    1. 1

      8件中1件目: チェリートマトを半分に切り、オイル少々を入れたフライパンに裏返しにして並べ、5分加熱する。

    2. 2

      8件中2件目: その間に水を沸騰させ、クスクスに注ぎ、オリーブオイル大さじ1と少量の塩を加える。

    3. 3

      8件中3件目: 5分置いてから、フォークでほぐす。

    4. 4

      8件中4件目: その間に、パン粉、パルミジャーノ、ケッパー、オリーブ、アンチョビを少量のオイルと一緒にミキサーにかけて具を作る。

    5. 5

      8件中5件目: この具を好みの分量でクスクスに加え、混ぜる。

    6. 6

      8件中6件目: チェリートマトを取り出して裏返し、オーブンシートを敷いた天板に並べ、フライパンの汁をかけ、内側の果肉をフォークで軽く押す。

    7. 7

      8件中7件目: 少し塩をして、クスクスの具を詰める。

    8. 8

      8件中8件目: 180度に予熱したオーブンで15分焼く。

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン向けか要確認
    • グルテンを含む
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    保存方法
    冷蔵庫で2〜3日
    その他の情報
    余った具は、たとえば素敵なミートボールなど、別の料理に使えます。

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