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  1. ブロッコリーのパン
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di_bina_in_meglio
ブロッコリーのパン
前菜

ブロッコリーのパン

di_bina_in_meglioのレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
40分
原産地
イタリア, Liguria
アレルゲンおよび原材料分析

説明

ブロッコリーのパンは、グルテンフリーで万能、しかも簡単に作れるレシピ。好みの具を挟んだり、サンドイッチのように使ったり、パウンドケーキのように縦に切って詰めたりできる。ブロッコリー好きにぴったり。

材料

分量
  • ミキサーにかけたブロッコリーのつぼみ260 g
  • そば粉150 g
  • 卵3 単位
  • 塩0.5 単位
  • こしょう適量
  • 塩味パイ用即席イースト2 単位
  • お好みのミックスシード適量

アレルゲンと分析

卵

アレルゲンと分析

卵

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

作り方

  1. 1

    4件中1件目: ブロッコリーをミキサーにかけたものを含め、すべての材料を生のまま混ぜる。

  2. 2

    4件中2件目: クッキングシートを敷いた天板に生地を流し入れる。

  3. 3

    4件中3件目: 予熱した200℃のオーブンで35〜40分焼く。

  4. 4

    4件中4件目: そのまま冷ましてから、そのまま食べるかお好みで具を挟む。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルなし
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ビーガン不可 · 検出されたアレルゲン: 卵

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    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • ミキサー
    • オーブン天板
    • クッキングシート
    保存方法
    密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日保存する。
    その他の情報
    前菜に最適で、サンドイッチのベースとしても使える。

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