のレシピ
たくさんのブルーベリーのおかげで中がすべて紫色になるケーキです。しっとりとしていて魅力的で、ひと切れ目から心をつかみます。
1食分：材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
13件中1件目: 卵、砂糖、レモンの皮を数分泡立て、白っぽくふんわりするまで混ぜる。
13件中2件目: オイルとヨーグルトを加え、さらに泡立てる。
13件中3件目: ふるった粉類とベーキングパウダーを少しずつ加え、混ぜてなめらかな生地にする。
13件中4件目: 直径20〜22cmの底が外れる型に油を塗り、オーブンシートを敷く。
13件中5件目: オーブンシートにも油を塗る。
13件中6件目: 底に砂糖30gをふり、ブルーベリー300gを並べる。
13件中7件目: 生地を流し入れて、よく平らにする。
すでに温まっている175度のオーブンで約50分焼く。
要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケル要確認 · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、ピーナッツ、牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり169 g · 1/8 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,071 kJ256 kcal | 635 kJ152 kcal |
| 脂質 | 12.19 g | 7.23 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.78 g | 1.65 g |
| 炭水化物 | 30.82 g | 18.28 g |
| 糖類 | 17.72 g | 10.51 g |
| 食物繊維 | 3.24 g | 1.92 g |
| たんぱく質 | 5.41 g | 3.21 g |
| 食塩 | 0.17 g | 0.1 g |
13件中9件目: その間に、残りのブルーベリーを少量の水と粉砂糖大さじ1でフライパンで煮てやわらかくし、汁をとろみが出るまで煮詰める。
13件中10件目: 焼けたらケーキを少し冷まし、型から外す。
13件中11件目: それを盛り皿にひっくり返し、オーブンシートをそっとはがす。
13件中12件目: 表面にブルーベリーの汁を塗り、焼いたばかりのブルーベリーをのせる。
13件中13件目: 粉砂糖を少しかけ、残っていればフレッシュブルーベリーも飾る。
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
