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提供:Tuduu
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レシピ
Manu food writer
ミニトマトとモッツァレラのブルスケッタ
前菜

ミニトマトとモッツァレラのブルスケッタ

Manu food writerのレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
調理
10分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

ミニトマトとモッツァレラをのせたおいしいブルスケッタ。前菜にぴったりです。

材料

分量
  • パン1 ユニット
  • オリーブオイル2 大さじ
  • にんにくのかけら2 単位
  • 赤と黄色のミニトマト200 g
  • モッツァレラ200 g
  • フレッシュバジル適量
  • 塩適量

栄養成分

170 kcal/1食分 · 115 g

栄養成分

170 kcal/1食分 · 115 g
平均値1食あたり115 g · 1/4100 gあたり
エネルギー712 kJ170 kcal619 kJ148 kcal
脂質9.91 g8.62 g
飽和脂肪酸5.73 g4.98 g
炭水化物9.98 g8.68 g
糖類2.1 g1.83 g
食物繊維1.13 g0.98 g
たんぱく質10.87 g9.45 g
食塩0.18 g0.16 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質9.45 g · 25%
  • 炭水化物8.68 g · 23%
  • 脂質8.62 g · 52%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    6件中1件目: パンを厚さ約2cmのスライスに切り、予熱した200度のオーブンで10分焼く。

  2. 2

    6件中2件目: トマトを洗って半分に切り、モッツァレラを丸い薄切りにする。

  3. 3

    6件中3件目: バジルの葉を洗い、粗く刻む。

  4. 4

    6件中4件目: ボウルにオイル、トマト、モッツァレラ、ひとつまみの塩を入れて混ぜ、味をなじませる。

  5. 5

    6件中5件目: トーストしたパンの上ににんにくのかけらをこすりつけて風味をつけ、その上にトマトとモッツァレラの मिश्र合物をのせる。

  6. 6

    6件中6件目: 最後に、食べる前にブルスケッタにオイルを少量かける。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向けか要確認
  • ペスカタリアン向けか要確認
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    牛乳 · ナス科 · トマト

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
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