フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
外はカリッと中はやわらかな、クスクスとフリアリエッリの美味しいコロッケ。付け合わせにも前菜にもぴったり。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: 冷凍のフリアリエッリの角切りを、少量のオイルと皮付きのにんにく1片と一緒にフライパンで炒める。
6件中2件目: にんにくを取り除き、フリアリエッリを包丁で細かく刻む。
6件中3件目: クスクスを少量のオイルでほぐす。
6件中4件目: フリアリエッリ、小麦粉、すりおろしたパルミジャーノ、塩、こしょうを加える。
6件中5件目: 生地をまとめてコロッケに成形し、パン粉をまぶす。
6件中6件目: エアフライヤーで180°C、15〜20分、外はきつね色でカリッと、中はやわらかくなるまで焼く。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり313 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 786 kJ188 kcal | 251 kJ60 kcal |
| 脂質 | 3.29 g | 1.05 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.44 g | 0.46 g |
| 炭水化物 | 32.01 g | 10.22 g |
| 糖類 | 1.85 g | 0.59 g |
| 食物繊維 | 4.76 g | 1.52 g |
| たんぱく質 | 12.69 g | 4.05 g |
| 食塩 | 0.19 g | 0.06 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
