フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
キュウリロールは、さっぱりとして軽く、とても簡単に作れる前菜です。忙しい日のランチや、ひと味違うアペリティーボにぴったりで、お好みの食材でアレンジできます。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
5件中1件目: きゅうりは皮をつけたまま薄切りにする。よく押さえて水気を拭き取り、ラップの上に少し重ねながら並べる。
5件中2件目: 各きゅうりの薄切りにクリームチーズを塗る。
5件中3件目: スモークサーモンを1枚のせ、ルッコラを数枚加える。
5件中4件目: ラップを使って巻き、冷蔵庫で1時間しっかり冷やし固める。その後、切ってロール状にする。
5件中5件目: 新鮮さを保つため、好みの種を散らしてすぐに提供する。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 魚、大豆、牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり125 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 575 kJ137 kcal | 460 kJ110 kcal |
| 脂質 | 8.53 g | 6.82 g |
| 飽和脂肪酸 | 4.81 g | 3.85 g |
| 炭水化物 | 1.64 g | 1.31 g |
| 糖類 | 1.51 g | 1.21 g |
| 食物繊維 | 0.58 g | 0.46 g |
| たんぱく質 | 13.36 g | 10.69 g |
| 食塩 | 0.85 g | 0.68 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
