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エアフライヤーで作るカンネッリーニ豆とリコッタのミートボール

エアフライヤーで作るカンネッリーニ豆とリコッタのミートボール

のレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
調理
20分
原産地
イタリア, Puglia

説明

カンネッリーニ豆とリコッタのミートボール。エアフライヤー(またはファン付きオーブン)で作る、軽くておいしいレシピです。中はやわらかく外はこんがりで、前菜、軽い主菜、サラダの付け合わせに最適です。

材料

分量
  • 加熱済みカンネッリーニ豆130 g
  • フレッシュリコッタ125 g
  • パン粉40 g
  • エクストラバージンオリーブオイル適量

栄養成分

184 kcal/1食分 · 74 g

栄養成分

184 kcal/1食分 · 74 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

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作り方

  1. 1

    6件中1件目: カンネッリーニ豆をなめらかで均一なクリーム状になるまでミキサーにかけます。

  2. 2

    6件中2件目: リコッタとパン粉を加え、まとまるまで混ぜます。

  3. 3

    6件中3件目: 用途に応じて中くらいか小さめのミートボール状に成形します。

  4. 4

    6件中4件目: 均一に衣がつくようにパン粉をまぶします。

  5. 5

    6件中5件目: ミートボールを天板に並べ、エクストラバージンオリーブオイルを少しかけます。

  6. 6

    6件中6件目: エアフライヤー、または180℃に予熱したファン付きオーブンで約20分、きつね色になるまで加熱します。

前菜
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳 · 豆類
平均値1食あたり74 g · 1/4100 gあたり
エネルギー770 kJ184 kcal1,044 kJ250 kcal
脂質4.07 g5.52 g
飽和脂肪酸2.29 g3.1 g
炭水化物28.37 g38.47 g
糖類2.24 g3.04 g
食物繊維5.26 g7.13 g
たんぱく質10.58 g14.35 g
食塩0.11 g0.15 g
  • たんぱく質14.35 g · 22%
  • 炭水化物38.47 g · 59%
  • 脂質5.52 g · 19%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

ヒント
  • ミキサーまたはフードプロセッサー
  • 中くらいのボウル
  • オーブントレイ
  • エアフライヤー
保存方法
冷蔵保存:密閉容器で1〜2日。冷凍保存:生でも加熱後でも冷凍可。解凍は冷蔵庫で行い、提供前に180℃のオーブンで温めます。

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