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提供:Tuduu
  1. レモンとケシの実の全粒ヨーグルトケーキ
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レモンとケシの実の全粒ヨーグルトケーキ
デザート

レモンとケシの実の全粒ヨーグルトケーキ

di_bina_in_meglioのレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
調理
35分
原産地
イタリア, Liguria
アレルゲンおよび原材料分析

説明

レモンの風味とケシの実のカリッとした食感のおかげで、とてもさわやかな全粒ケーキです。朝食や軽めのおいしいおやつにぴったり。グルテンフリーでバター不使用なので、軽くてヘルシーなスイーツを求める人に最適です。

材料

分量
  • 全粒米粉190 g
  • コーンスターチ50 g
  • きび砂糖125 g
  • 卵2 単位
  • レモンの全脂ヨーグルト150 g
  • レモン1個分のすりおろした皮1 ユニット
  • レモン汁1 ユニット
  • グレープシードオイル70 g
  • お菓子用ベーキングパウダー1 ユニット
  • ケシの実2 大さじ
  • 粉砂糖適量

栄養成分

302 kcal/1食分 · 134 g

栄養成分

302 kcal/1食分 · 134 g
平均値1食あたり134 g · 1/8100 gあたり
エネルギー1,263 kJ302 kcal940 kJ225 kcal
脂質11.58 g8.62 g
飽和脂肪酸1.71 g1.27 g
炭水化物43.56 g32.42 g
糖類18.44 g13.72 g
食物繊維1.83 g1.36 g
たんぱく質4.95 g3.68 g
食塩0.2 g0.15 g

1食分:材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質3.68 g · 7%
  • 炭水化物32.42 g · 58%
  • 脂質8.62 g · 35%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

卵、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

卵、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

作り方

  1. 1

    8件中1件目: 卵と砂糖を泡立つまで泡立てる。少なくとも3分。

  2. 2

    8件中2件目: ふるった粉類とベーキングパウダー、ヨーグルト、レモンの皮と果汁を少しずつ加える。

  3. 3

    8件中3件目: 混ぜ、オイルを加え、最後にケシの実を加える。

  4. 4

    8件中4件目: 全体をよく混ぜ、流れるような生地にする。

  5. 5

    8件中5件目: 油を塗ってオーブンシートを敷いた型に流し入れる。

  6. 6

    8件中6件目: 予熱した180度のオーブンで約35分焼く。

  7. 7

    8件中7件目: 竹串テストをする。

  8. 8

    8件中8件目: 型から外す前にケーキを冷まし、好みで粉砂糖をふりかけて飾る。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 卵、牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • ボウルと泡立て器
    保存方法
    常温で2日間、ケーキ用容器または密閉容器で保存
    その他の情報
    このケーキは、粉砂糖の上にポピーシードをひとふりしてさらに華やかにできます。
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