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提供:Tuduu
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    チェリートマトのフォカッチャ
    前菜

    チェリートマトのフォカッチャ

    Spuntini.zerosbattiのレシピ

    難易度
    簡単
    作り方
    100分
    調理
    30分
    原産地
    イタリア, Abruzzo
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    このレシピは、みんなで楽しむ前菜にぴったりです

    材料

    分量
    • 強力粉500 g
    • 水375 ml
    • パン酵母25 g
    • 塩10 g
    • オイル10 ml
    • チェリートマト適量

    栄養成分

    361 kcal/1食分 · 109 g

    栄養成分

    361 kcal/1食分 · 109 g
    平均値1食あたり109 g · 1/5100 gあたり
    エネルギー1,512 kJ361 kcal1,388 kJ332 kcal
    脂質3.02 g2.77 g
    飽和脂肪酸0.49 g0.45 g
    炭水化物70.05 g64.27 g
    糖類0.56 g0.51 g
    食物繊維3.04 g2.79 g
    たんぱく質14.61 g13.4 g
    食塩0.8 g0.73 g

    1食分:材料の重量を5食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質13.4 g · 16%
    • 炭水化物64.27 g · 77%
    • 脂質2.77 g · 7%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    グルテン

    アレルゲンと分析

    グルテン

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出

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    作り方

    1. 1

      5件中1件目: 最初の300mlの水とすべての材料を混ぜます。

    2. 2

      5件中2件目: 次に残りの水を加え、最後にオイルを加えます。

    3. 3

      5件中3件目: 折りたたみを一巡して発酵させます。

    4. 4

      5件中4件目: 指先で広げ、その上にチェリートマトをのせます。

    5. 5

      5件中5件目: 200℃のオーブンで約30分焼きます

    • ビーガン向け
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンを含む
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    ナス科 · トマト

    要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • ミキサー
    • 台
    • 発酵用ボウル
    • フォカッチャ焼き用天板
    • ベーキングシート
    保存方法
    涼しく乾燥した場所で保存

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