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とろけるポテトのミニパンドーロ
前菜

とろけるポテトのミニパンドーロ

Foodiecooklabのレシピ

難易度
簡単
作り方
20分
調理
30分
原産地
イタリア, Emilia Romagna
アレルゲンおよび原材料分析

説明

中にとろけるプロヴォラが入ったおいしいミニポテトパンドーロ。前菜にも、ちょっと特別な主菜にもぴったり。

材料

分量
  • じゃがいも400 g
  • すりおろしパルミジャーノ2 大さじ
  • 卵1 ユニット
  • プロヴォラ50 g
  • パン粉適量
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • 塩適量

栄養成分

156 kcal/1食分 · 134 g

栄養成分

156 kcal/1食分 · 134 g
平均値1食あたり134 g · 1/4100 gあたり
エネルギー652 kJ156 kcal488 kJ117 kcal
脂質5.55 g4.16 g
飽和脂肪酸3.02 g2.26 g
炭水化物18.09 g13.55 g
糖類0.49 g0.37 g
食物繊維1.6 g1.2 g
たんぱく質8.58 g6.43 g
食塩0.16 g0.12 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質6.43 g · 22%
  • 炭水化物13.55 g · 46%
  • 脂質4.16 g · 32%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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前菜のその他のレシピ

作り方

  1. 1

    6件中1件目: じゃがいもをたっぷりの塩水で柔らかくなるまでゆでる。

  2. 2

    6件中2件目: じゃがいもをつぶし、すりおろしたパルミジャーノ、卵、塩ひとつまみを混ぜる。

  3. 3

    6件中3件目: 生地を丸め、中にプロヴォラを少し入れてボール状にする。

  4. 4

    6件中4件目: パン粉をまぶして全体を均一に覆う。

  5. 5

    6件中5件目: オーブンシートを敷いた天板に並べ、エクストラバージンオリーブオイルを少量塗る。

  6. 6

    6件中6件目: 200℃に予熱したオーブンで、こんがりするまで約20〜30分焼く。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン不可
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳 · ナス科

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • ポテトマッシャー
    • オーブン用天板
    • オーブンシート

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