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Arte in Tavola
卵のアボカドトースト
ワンプレート料理

卵のアボカドトースト

Arte in Tavolaのレシピ

難易度
中級
作り方
10分
原産地
イタリア, Emilia Romagna
アレルゲンおよび原材料分析

説明

卵のアボカドトーストの本格的な味を発見してください。スモークサーモンと熟したアボカドをカリッとしたパンにのせ、レモンをひとしずく加えたグルメな一皿です。

材料

分量
  • 卵1 ユニット
  • スモークサーモンのスライス100 g
  • 熟したアボカド0.5 単位
  • 食パン4 スライス
  • レモン適量
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • ワインビネガー適量

栄養成分

604 kcal/1食分 · 305 g

栄養成分

604 kcal/1食分 · 305 g
平均値1食あたり305 g · 1/1100 gあたり
エネルギー2,527 kJ604 kcal829 kJ198 kcal
脂質29.89 g9.8 g
飽和脂肪酸5 g1.64 g
炭水化物40.11 g13.15 g
糖類5.55 g1.82 g
食物繊維4.09 g1.34 g
たんぱく質41.39 g13.57 g
食塩3.11 g1.02 g

1食分:材料の重量を1食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質13.57 g · 28%
  • 炭水化物13.15 g · 27%
  • 脂質9.8 g · 45%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、卵、魚

アレルゲンと分析

グルテン、卵、魚

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

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作り方

  1. 1

    4件中1件目: まず、アボカド半分をフォークでつぶし、塩とレモンを加える。

  2. 2

    4件中2件目: 次にフライパンに油を塗り、角食パンの各スライスを両面こんがり焼く。

  3. 3

    4件中3件目: 十分広い小鍋に湯を沸かし、塩を入れて白ワインビネガーを大さじ1加える。強くかき混ぜて渦を作り、その中に卵を素早く落とし、黄身を崩さないよう注意する。2分ゆでてから、十分注意して取り出す。

  4. 4

    4件中4件目: ここからアボカドトーストを組み立てる。各スライスにアボカドのクリームを塗り、サーモンのスライスをのせる。 上にポーチドエッグをのせ、こしょうを少しかける。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、魚

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

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