フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
ひよこ豆粉を使った、代わりのひと味違うおいしいピアディーナです。軽くて風味豊かな具材を挟むのにぴったりで、ヘルシーな軽食に最適です。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
8件中1件目: ボウルにひよこ豆粉、エクストラバージンオリーブオイル、水、塩を入れる。
8件中2件目: 泡立て器で材料を混ぜ、なめらかな生地にする。
8件中3件目: 小麦粉を大さじ1追加し、ダマを残さずよく混ぜ合わせる。
8件中4件目: 焦げ付きにくいフライパンを軽く温め、エクストラバージンオリーブオイルを少量塗る。
8件中5件目: 少量の生地をフライパンに流し入れ、円形に広げる。
8件中6件目: 両面がきつね色でカリッとするまで、数分ずつ焼く。
8件中7件目: 生地がなくなるまでピアディーナを焼き続ける。
冷めたら、後で食べるために冷凍してもよい。
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり51 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 859 kJ205 kcal | 1,693 kJ405 kcal |
| 脂質 | 6.89 g | 13.57 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.96 g | 1.9 g |
| 炭水化物 | 25.73 g | 50.7 g |
| 糖類 | 1.52 g | 2.99 g |
| 食物繊維 | 5.34 g | 10.52 g |
| たんぱく質 | 9 g | 17.73 g |
| 食塩 | 0.73 g | 1.44 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
