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    グルテンフリーのかぼちゃとズッキーニのマフィン

    Annamariachef2.0のレシピ

    難易度
    簡単
    作り方
    10分
    調理
    18分
    原産地
    イタリア
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    おいしい塩味のマフィンで、家族や友人とのアペリティーボにぴったりです。

    材料

    分量
    • 卵3 単位
    • 米粉40 g
    • 熟成粉チーズ1 大さじ
    • 加熱したかぼちゃ20 g
    • すりおろしたズッキーニ1 ユニット
    • 細塩1 小さじ
    • ドライイースト1 小さじ

    栄養成分

    110 kcal/1食分 · 108 g

    栄養成分

    110 kcal/1食分 · 108 g
    平均値1食あたり108 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー459 kJ110 kcal425 kJ102 kcal
    脂質4.68 g4.33 g
    飽和脂肪酸1.73 g1.6 g
    炭水化物9.24 g8.56 g
    糖類0.94 g0.87 g
    食物繊維1.11 g1.03 g
    たんぱく質7.59 g7.03 g
    食塩1.41 g1.31 g

    1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質7.03 g · 28%
    • 炭水化物8.56 g · 34%
    • 脂質4.33 g · 38%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    卵、牛乳・乳製品

    アレルゲンと分析

    卵、牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出

    作り方

    1. 1

      4件中1件目: 皮と種を除いたかぼちゃに火を通し、火が通ったらすぐにフォークでつぶしてピューレにします。

    2. 2

      4件中2件目: ボウルに粉類から順にすべての材料を入れます。小麦粉、ベーキングパウダー、塩、チーズを加え、続けて卵、かぼちゃ、すりおろしたズッキーニを加えます。フォークでダマを残さないように混ぜます。

    3. 3

      4件中3件目: 型に油を塗って軽く小麦粉をふり、生地を分け入れます。

    4. 4

      4件中4件目: 予熱した静熱オーブンで180度、オーブンによって15〜18分焼きます。

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンフリー
    • ラクトースを含む
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 卵、牛乳・乳製品

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    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    保存方法
    密閉容器で保存してください。
    その他の情報
    温かいまま、または室温でお召し上がりください。前菜やメインにも最適です。

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