フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
この満足感たっぷりのヴィーガン・ソッフィチーニなら、10分で夕食を救えます！
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
8件中1件目: 丸型の抜き型かカップでソッフィチーノの土台を作ります。
8件中2件目: 食パンの四角いスライスを取り、めん棒で軽くつぶします。
8件中3件目: 食パンの“円盤”の片側に、ソースを小さじ2杯（オイル、塩、こしょうで味付けしたもの）と、ベジモッツァレラの小さな角切りを少しのせます。
8件中4件目: “円盤”を閉じ、フォークの先で端を押さえて半月形にします。
8件中5件目: 水、ひよこ豆粉、塩、パプリカ、塩で衣を作ります。私はいつも目分量ですが、衣は濃すぎず、薄すぎずにします。
8件中6件目: ソッフィチーニを衣にくぐらせ、次にコーンフラワーかパン粉をまぶします。
8件中7件目: フライパンに油を熱し、きつね色になるまで揚げます。
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり103 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,052 kJ251 kcal | 1,026 kJ245 kcal |
| 脂質 | 11.41 g | 11.13 g |
| 飽和脂肪酸 | 6.26 g | 6.11 g |
| 炭水化物 | 33.29 g | 32.48 g |
| 糖類 | 1.12 g | 1.09 g |
| 食物繊維 | 1.52 g | 1.48 g |
| たんぱく質 | 5.24 g | 5.11 g |
| 食塩 | 0.86 g | 0.84 g |
8件中8件目: まだ温かいうちに、野菜とマヨネーズまたはケチャップを添えて出せば完璧です！
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
