ひよこ豆粉と野菜で作る、卵の代わりになるビーガン・フリッタータ。
| 平均値 | 1食あたり236 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 815 kJ195 kcal | 345 kJ82 kcal |
| 脂質 | 3.38 g | 1.43 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.84 g | 0.78 g |
| 炭水化物 | 32.89 g | 13.92 g |
| 糖類 | 3.92 g | 1.66 g |
| 食物繊維 | 4.09 g | 1.73 g |
| たんぱく質 | 8.95 g | 3.79 g |
| 食塩 | 0.19 g | 0.08 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品
9件中1件目: かぼちゃをきれいにして一口大に切ります。
9件中2件目: じゃがいもの皮をむいて一口大に切ります。
9件中3件目: じゃがいもとかぼちゃを水でゆで、火が通ったら水を捨ててピューレ状につぶします。
9件中4件目: じゃがいもとかぼちゃのピューレに塩こしょうします。
9件中5件目: 皿の上で、水とひよこ豆粉をダマが残らないように混ぜます。
9件中6件目: じゃがいもとかぼちゃのピューレと水と粉の生地を合わせます。
9件中7件目: オーブンシートを敷いた天板に生地を広げます。
9件中8件目: 表面におろしチーズとパン粉を振りかけ、エキストラバージンオリーブオイルを少量かけます。
9件中9件目: 予熱した200度のオーブンで15〜20分焼きます。
