In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Zuppa di zucca e fagioli con pasta pronta in 45 minuti: frullata solo a metà, con la pasta cotta dentro e olio a crudo. Il conforto di casa.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Fai soffriggere la cipolla nell'olio, aggiungi la zucca e rosola qualche minuto.
Passo 2 di 4: Aggiungi i fagioli con un po' del loro liquido e acqua calda fino a coprire. Lascia sobbollire finché la zucca è morbida.
Passo 3 di 4: Frulla parzialmente direttamente in pentola, lasciando pezzi di zucca e fagioli.
Passo 4 di 4: Aggiungi la pasta e cuoci finché è cotta e il liquido quasi assorbito.
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine
Contiene glutine: Pasta corta
Contiene nichel: Cipolla bionda, Fagioli borlotti cotti
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pasta corta
Legumi: Fagioli borlotti cotti
| Valori medi | Per porzione410 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2589 kJ619 kcal | 631 kJ151 kcal |
| Grassi | 2,45 g | 0,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,78 g | 0,19 g |
| Carboidrati | 120,85 g | 29,48 g |
| di cui zuccheri | 12,5 g | 3,05 g |
| Fibre | 20,47 g | 4,99 g |
| Proteine | 33,05 g | 8,06 g |
| Sale | 0,03 g | 0,01 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
