In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Pasta fredda con crema di avocado, ceci e rucola: rigatoni integrali e menta per rinfrescare. Una pasta estiva cremosa e saziante, senza panna.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Frulla ceci, rucola, parmigiano, olio, sale e avocado fino a una crema liscia.
Passo 2 di 3: Cuoci la pasta, condiscila con la crema aggiungendo un po' di acqua di cottura.
Passo 3 di 3: Completa con foglioline di menta e un giro di olio a crudo.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Parmigiano reggiano grattugiato
Da verificare per i vegetariani: Parmigiano reggiano grattugiato
Da verificare per i pescetariani: Parmigiano reggiano grattugiato
Contiene glutine: Mezzi rigatoni integrali
Contiene nichel: Ceci cotti
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Mezzi rigatoni integrali
Latte e derivati: Parmigiano reggiano grattugiato
Latte: Parmigiano reggiano grattugiato
Legumi: Ceci cotti
| Valori medi | Per porzione210 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2402 kJ574 kcal | 1147 kJ274 kcal |
| Grassi | 15,13 g | 7,22 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,58 g | 1,71 g |
| Carboidrati | 82,61 g | 39,43 g |
| di cui zuccheri | 5,33 g | 2,54 g |
| Fibre | 8,45 g | 4,03 g |
| Proteine | 24,44 g | 11,67 g |
| Sale | 0,22 g | 0,1 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
