In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Linguine pesce spada e pomodorini: pomodorini gialli e rossi, pesce spada sfumato al vino bianco e pasta cotta nel sugo. La Sicilia d'estate.
Passo 1 di 4: Fate rosolare i pomodorini gialli e rossi tagliati a metà in padella con un fondo di aglio, olio e gambi di prezzemolo.
Passo 2 di 4: Tagliate il filetto di pesce spada a cubetti e unitelo ai pomodori.
Passo 3 di 4: Sfumate con il vino bianco, regolate di sale e pepe. Cuocete le linguine in abbondante acqua salata e, al dente, terminate la cottura nel sugo.
Passo 4 di 4: Servite con un giro d'olio e basilico fresco.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Pesce
Non adatto ai vegani: Filetto di pesce spada
Non adatto ai vegetariani: Filetto di pesce spada
Contiene glutine: Linguine
Contiene nichel: Pomodorini gialli e rossi, Vino bianco
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Linguine
Pesce: Filetto di pesce spada
Solanacee: Pomodorini gialli e rossi
Pomodoro: Pomodorini gialli e rossi
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 218 kJ52 kcal |
| Grassi | 0,52 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,09 g |
| Carboidrati | 9,18 g |
| di cui zuccheri | 2,38 g |
| Fibre | 1,12 g |
| Proteine | 2,87 g |
| Sale | 0,01 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
