In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di Fraifornelli
Tagliolini cremosi rucola e pomodorini: crema verde di rucola, olio e parmigiano con pomodorini freschi. Pochi ingredienti e la cena è in tavola.
Passo 1 di 4: Pulite e lavate la rucola, frullatela in un mixer con olio evo e parmigiano fino a una crema liscia.
Passo 2 di 4: Tuffate i tagliolini in abbondante acqua salata e nel frattempo tagliate i pomodorini in quattro.
Passo 3 di 4: Scolate la pasta al dente e mantecatela con la crema di rucola, aggiungendo poca acqua di cottura se necessario.
Passo 4 di 4: Aggiungete i pomodorini, completate con altro parmigiano e un giro d'olio.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Parmigiano reggiano grattugiato
Da verificare per i vegetariani: Parmigiano reggiano grattugiato
Da verificare per i pescetariani: Parmigiano reggiano grattugiato
Contiene glutine: Tagliolini freschi
Contiene nichel: Pomodorini
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Tagliolini freschi
Latte e derivati: Parmigiano reggiano grattugiato
Latte: Parmigiano reggiano grattugiato
Solanacee: Pomodorini
Pomodoro: Pomodorini
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 252 kJ60 kcal |
| Grassi | 1,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,95 g |
| Carboidrati | 7,41 g |
| di cui zuccheri | 3,18 g |
| Fibre | 0,96 g |
| Proteine | 3,09 g |
| Sale | 0,11 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
