Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Scopri la ricetta dei ravioli al formaggio con salsa allo zafferano semplici e veloci per un sapore irresistibile!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Cuocere i ravioli in abbondante acqua salata per massimo 3 minuti, solitamente dovranno essere scolati con una schiumarola quando salgono a galla.
Passo 2 di 5: Scaldare in una padella metà della panna fresca insieme a metà bustina di zafferano, mescolare bene per ottenere una salsa cremosa per massimo 5 minuti.
Passo 3 di 5: Aggiungere due mestolini di acqua di cottura della pasta, versare i ravioli e infine la panna residua e la menta essiccata.
Passo 4 di 5: Far saltare qualche minuto facendo attenzione che i ravioli non si rompano.
Passo 5 di 5: Servire con ulteriore menta essiccata e per chi gradisce del formaggio grattugiato.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Ravioli al formaggio, Panna fresca
Contiene glutine: Ravioli al formaggio
Contiene lattosio: Ravioli al formaggio, Panna fresca
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Ravioli al formaggio
Uova: Ravioli al formaggio
Latte e derivati: Ravioli al formaggio, Panna fresca
Latte: Ravioli al formaggio, Panna fresca
| Valori medi | Per porzione231 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3354 kJ802 kcal | 1452 kJ347 kcal |
| Grassi | 65,03 g | 28,15 g |
| di cui acidi grassi saturi | 41,26 g | 17,86 g |
| Carboidrati | 3,3 g | 1,43 g |
| di cui zuccheri | 2,19 g | 0,95 g |
| Fibre | 0,05 g | 0,02 g |
| Proteine | 50,87 g | 22,02 g |
| Sale | 3 g | 1,3 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
