In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Spaghettoni con crema di zucchine, fiori di zucca, fiordilatte e capocollo: un primo estivo ricco di consistenze, dal cremoso al croccante.
Passo 1 di 4: Tagliate la zucchina a cubetti e saltatela in padella con olio e aglio tritato. Regolate di sale, coprite con acqua e, quando è morbida, frullate.
Passo 2 di 4: Rosolate le fette di capocollo in padella fino a renderle croccanti e riducete a striscioline i fiori di zucca.
Passo 3 di 4: Mantecate gli spaghettoni cotti fuori dal fuoco con la crema di zucchine, aggiungete il fiordilatte a cubetti, parte dei fiori di zucca e pepe nero.
Passo 4 di 4: Servite con il capocollo croccante e i fiori rimasti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Latte
Contiene lattosio: Latte
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Latte
Latte: Latte
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 271 kJ65 kcal |
| Grassi | 2,64 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,16 g |
| Carboidrati | 6,1 g |
| di cui zuccheri | 0,81 g |
| Fibre | 0,69 g |
| Proteine | 3,99 g |
| Sale | 0,06 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
