In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Feta in carrozza: la mozzarella in carrozza fatta con la feta, fritta, al forno o in friggitrice ad aria, con erbe e scorza di limone.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Tagliare la feta a metà. A piacere praticare una piccola incisione e inserire uno stecco.
Passo 2 di 5: Tagliare le fette di pancarrè della stessa dimensione della feta e racchiuderla tra due fette.
Passo 3 di 5: Sbattere le uova con il latte, passare i panetti prima nelle uova e poi nel pangrattato.
Passo 4 di 5: Cuocere in abbondante olio bollente qualche minuto per lato, oppure in forno o in friggitrice ad aria a 200 gradi fino a doratura.
Passo 5 di 5: Completare con prezzemolo tritato, timo e una grattugiata di scorza di limone.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova, Latte, Feta
Da verificare per i vegetariani: Feta
Da verificare per i pescetariani: Feta
Contiene glutine: Pangrattato
Contiene lattosio: Latte, Feta
Contiene nichel: Pangrattato
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pangrattato
Uova: Uova
Latte e derivati: Latte, Feta
Latte: Latte, Feta
| Valori medi | Per porzione240 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1719 kJ411 kcal | 716 kJ171 kcal |
| Grassi | 24,35 g | 10,15 g |
| di cui acidi grassi saturi | 15,42 g | 6,42 g |
| Carboidrati | 23,69 g | 9,87 g |
| di cui zuccheri | 6,41 g | 2,67 g |
| Fibre | 1,71 g | 0,71 g |
| Proteine | 23,56 g | 9,82 g |
| Sale | 2,08 g | 0,87 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
