Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Una deliziosa bruschetta arricchita con pomodorini e mozzarella, perfetta come antipasto.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Tagliare il pane in fette spesse di circa 2 cm e infornare in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti.
Passo 2 di 6: Lavare e tagliare i pomodori a metà e la mozzarella a fette rotonde.
Passo 3 di 6: Lavare le foglie di basilico e tritarle grossolanamente.
Passo 4 di 6: In una ciotola, versare l'olio, i pomodori, la mozzarella e un pizzico di sale, quindi mescolare per insaporire.
Passo 5 di 6: Sulla fetta di pane tostato, strofinare gli spicchi d'aglio per insaporire, quindi versare il mix di pomodori e mozzarella sopra.
Passo 6 di 6: Infine, versare un filo d'olio sulla bruschetta prima di servire.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Mozzarella
Da verificare per i vegetariani: Mozzarella
Da verificare per i pescetariani: Mozzarella
Contiene glutine: Pane
Contiene lattosio: Mozzarella
Contiene nichel: Pomodorini rossi e gialli, Pane
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pane
Latte e derivati: Mozzarella
Latte: Mozzarella
Solanacee: Pomodorini rossi e gialli
Pomodoro: Pomodorini rossi e gialli
| Valori medi | Per porzione115 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 712 kJ170 kcal | 619 kJ148 kcal |
| Grassi | 9,91 g | 8,62 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5,73 g | 4,98 g |
| Carboidrati | 9,98 g | 8,68 g |
| di cui zuccheri | 2,1 g | 1,83 g |
| Fibre | 1,13 g | 0,98 g |
| Proteine | 10,87 g | 9,45 g |
| Sale | 0,18 g | 0,16 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
