Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Ez az első fogás valóban mindössze három egyszerű hozzávalóból készül.. mégis meglep majd különlegességével és azzal, milyen finom lesz. Kevesebb mint fél óra alatt elkészül, és lehetővé teszi, hogy egészséges, mégis laktató és ízletes első fogást egyél. Ráadásul teljesen növényi alapú. Nézzük együtt, hogyan készítettem el!
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 3: A karikára vágott póréhagymát kevés olajon és egy kis forró vízzel pároltam meg a serpenyőben. Hozzáadtam az előfőzött karfiolt, és néhány percig együtt pároltam őket.
Lépés 2 / 3: Amikor a póréhagyma szépen megpuhult, egy részét leturmixoltam. A maradék karfiolhoz és póréhagymához curry-t adtam, és kicsit megpirítottam.
Lépés 3 / 3: Leszűrtem a tésztát, majd összekevertem a krémes szósszal és a darabos részekkel. A tészta főzővizét kevésenként adagolva krémesítettem, amíg el nem értem a megfelelő állagot. Tálaltam, és friss petrezselyemmel díszítettem.
Röviden: Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként481 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2031 kJ485 kcal | 422 kJ101 kcal |
| Zsír | 2,6 g | 0,54 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,38 g | 0,08 g |
| Szénhidrát | 84,85 g | 17,64 g |
| ebből cukrok | 14,86 g | 3,09 g |
| Rost | 14,77 g | 3,07 g |
| Fehérje | 24,63 g | 5,12 g |
| Só | 0,05 g | 0,01 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
