Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Ez igazán finom és tápláló gyors ebédötlet lehet! Ideális, ha maradt némi zöldség a hűtőben. Teljes értékű étel, mindenki számára elérhető. Kisebb adagban előételként is bruschettának is elképzelhető. Nézzük meg együtt, hogyan készül ez a brokkolis, fetás és diós crostone.
Adag: a hozzávalók tömege egy adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 3: A brokkolit egy kevés olívaolajon és egy gerezd fokhagymán megpároltam. Sóval és borssal ízesítettem. Amikor megpuhult, elzártam a lángot, és egy kicsit villával összetörtem.
Lépés 2 / 3: Külön megpirítottam a kenyérszeleteket, amelyeket kevés extra szűz olívaolajjal kentem meg. Amikor szépen ropogósak lettek, ráhelyeztem a brokkolit, miközben tovább törtem egy kicsit, hogy krémesebb hatást kapjak.
Lépés 3 / 3: Morzsoltam rá fetát, és hozzáadtam a durvára vágott diót. Egy kevés olívaolajjal és még egy jó adag borssal fejeztem be. Még jobban megpirított hatásért a bruschettát két-három percre a grill alá tehetitek.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként210 g · 1 / 1 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1107 kJ265 kcal | 527 kJ126 kcal |
| Zsír | 11 g | 5,24 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,95 g | 0,45 g |
| Szénhidrát | 29,76 g | 14,17 g |
| ebből cukrok | 6,34 g | 3,02 g |
| Rost | 7,22 g | 3,44 g |
| Fehérje | 10,06 g | 4,79 g |
| Só | 0,25 g | 0,12 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
