Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Csicseriborsó-hummusz sütőtökkel és makrélával: könnyű és gyors recept, glutén- és laktózmentes. Tápláló, ízletes egytálétel, amely előételként vagy főételként is tökéletes.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Melegítsd elő az airfryert 180°C-ra.
Lépés 2 / 8: Vágd a sütőtököt kockákra, és alaposan mosd meg.
Lépés 3 / 8: Egy tálban forgasd össze a sütőtök-kockákat olívaolajjal, sóval és rozmaringgal, hogy a fűszerek jól eloszoljanak.
Lépés 4 / 8: Süsd a fűszerezett sütőtököt az előmelegített airfryerben kb. 20 percig, vagy amíg puha és enyhén aranybarna nem lesz.
Lépés 5 / 8: Közben készítsd el a hummuszt: turmixold össze a főtt csicseriborsót extra szűz olívaolajjal és a kiválasztott fűszerekkel, amíg krémes, homogén állagot nem kapsz.
Lépés 6 / 8: Állítsd össze a tányért: kenj bőséges réteg hummuszt a tányér aljára, majd tedd rá a grillezett makrélafiléket és a sült sütőtök-kockákat.
Lépés 7 / 8: Befejezésként szórj rá frissen őrölt borsot, és ha szeretnéd, egy kevés extra szűz olívaolajat.
Lépés 8 / 8: Azonnal tálald, és élvezd az ízek és textúrák kombinációját.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Hal
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként310 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2309 kJ552 kcal | 745 kJ178 kcal |
| Zsír | 21,86 g | 7,05 g |
| ebből telített zsírsavak | 3,81 g | 1,23 g |
| Szénhidrát | 51,21 g | 16,52 g |
| ebből cukrok | 7,72 g | 2,49 g |
| Rost | 11,1 g | 3,58 g |
| Fehérje | 36,83 g | 11,88 g |
| Só | 0,19 g | 0,06 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
