Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Próbáld ki a Gyozát, az autentikus ízű, finom kínai derelyéket. Húsos és friss zöldséges töltelékkel. Tudj meg többet arról, hogyan készítheted el otthon!
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 4: Készítsd el a tésztát a liszt, a meleg víz és a só összekeverésével, és hagyd pihenni, amíg elkészíted a tölteléket.
Lépés 2 / 4: A zöldségeket aprítsd fel finomra, majd kézzel dolgozd össze a darált hússal, és ízesítsd sóval, borssal és kedved szerinti fűszerekkel.
Lépés 3 / 4: Sodrófával nyújtsd ki a tésztát elég vékonyra, majd egy szaggatóval vágj ki köröket. Mindegyik közepére tegyél egy kevés darált húst, aztán "mocskold be" az ujjaidat egy kevés vízzel, és nedvesítsd meg a kör felét. Hajtsd félbe mindegyik derelyét, majd a közepétől kifelé haladva hajtsd be a széleket.
Lépés 4 / 4: Tegyél egy kevés olajat és egy kevés szójaszószt egy nagy serpenyőbe, és süsd a gyozát, amíg meg nem pirul, majd adj hozzá egy kevés vizet, és fedő alatt fejezd be a sütést!
Röviden: Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként245 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2414 kJ577 kcal | 985 kJ236 kcal |
| Zsír | 20,7 g | 8,45 g |
| ebből telített zsírsavak | 7,79 g | 3,18 g |
| Szénhidrát | 71,59 g | 29,22 g |
| ebből cukrok | 1,69 g | 0,69 g |
| Rost | 2,21 g | 0,9 g |
| Fehérje | 28,2 g | 11,51 g |
| Só | 0,07 g | 0,03 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
