Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Élvezd a lencsés és basmati dhal autentikus ízét kókusztejjel és aromás fűszerekkel. Fedezd fel az indiai hagyományt. Próbáld ki most!
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 4: Először készítsd el a rizst! Tedd a vizet (320 ml) a sóval egy kis lábasba, és amint felforr, öntsd bele a rizst. Főzd a csomagoláson jelzett ideig, és a végén látni fogod, hogy a rizs felszívta az összes vizet, és hidd el, így sokkal finomabb!
Lépés 2 / 4: Egy serpenyőbe tegyél 2 evőkanál extra szűz olívaolajat, a gyömbért, a curryt, a kurkumát, és pirítsd néhány percig.
Lépés 3 / 4: Most add hozzá a lencsét, a vizet, a sót, és keverd össze. Fedd le fedővel, és a forrástól számítva 30 percig főzd, anélkül hogy valaha is megkevernéd.
Lépés 4 / 4: Ezután, ha hántolt lencsét használtam volna, krémes állagot kaptam volna, de mivel a normál változatot használtam, villával kicsit összetörtem, hogy krémesebb legyen. Kapcsold le a tüzet, öntsd hozzá a kókuszolajat, és lefedve hagyd 5 percig.
Röviden: Nikkelt tartalmaz
Szürkével: nem észlelve
| Átlagos értékek | Adagonként247 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2871 kJ686 kcal | 1162 kJ278 kcal |
| Zsír | 27,29 g | 11,05 g |
| ebből telített zsírsavak | 12,79 g | 5,18 g |
| Szénhidrát | 78,87 g | 31,93 g |
| ebből cukrok | 4,74 g | 1,92 g |
| Rost | 17,24 g | 6,98 g |
| Fehérje | 29,15 g | 11,8 g |
| Só | 0,02 g | 0,01 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
