Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Ízleld meg a Toszkán gnudit: finom ricottás és spenótos golyók egy csipet szerecsendióval. Hagyományos olasz élvezet. Tudj meg többet!
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 2: Főzd meg a spenótot, és alaposan nyomkodd ki, majd aprítsd finomra, és keverd össze a ricottával, a tojással, a parmezánnal, majd ízesítsd sóval és szerecsendióval. Lisztezd be a kezed, és készíts a masszából gombócokat, forgatva őket lisztbe, hogy ne ragadjanak. Forralj vizet egy nagy fazékban, sózd meg, és öntsd bele a gnudikat.
Lépés 2 / 2: Körülbelül 2 perc alatt megfőnek, de amikor feljönnek a víz felszínére, készen vannak! Ízlés szerint fűszerezheted, én egyszerűen olajjal és parmezánnal ettem, de vajjal és zsályával is kiválóak lesznek
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként215 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1000 kJ239 kcal | 465 kJ111 kcal |
| Zsír | 15,61 g | 7,26 g |
| ebből telített zsírsavak | 8,66 g | 4,03 g |
| Szénhidrát | 5,81 g | 2,7 g |
| ebből cukrok | 3,12 g | 1,45 g |
| Rost | 1,89 g | 0,88 g |
| Fehérje | 18,1 g | 8,42 g |
| Só | 0,49 g | 0,23 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
