Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Élvezd a kelkáposzta- és burgonyalevest: egy hagyományos fogást friss kelkáposztával és válogatott burgonyával. Autentikus íz és olasz komfortétel. Próbáld ki most!
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 3: Vágd nagyjából fel a kelkáposztát, a burgonyát és egy hagymát, majd pirítsd meg egy fazékban extra szűz olívaolajjal és néhány rozmaring- és zsályagallyal.
Lépés 2 / 3: Add hozzá az alaplevet vagy egyszerűen vizet, ízesítsd sóval és borssal, és lefedve főzd körülbelül 20 percig. Ezután botmixerrel turmixold simára!
Lépés 3 / 3: Tálald egy kevés extra szűz olívaolajjal és pirított kenyérkockákkal, vagy az én esetemben légsütőben, kevés olajjal 7 percig 200 fokon sütött gnocchival! Hogy kiegyensúlyozottabb legyen az étel, adj hozzá parmezánforgácsokat.
Röviden: Nikkelt tartalmaz
Szürkével: nem észlelve
| Átlagos értékek | Adagonként600 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1569 kJ375 kcal | 262 kJ63 kcal |
| Zsír | 0,6 g | 0,1 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,12 g | 0,02 g |
| Szénhidrát | 83,7 g | 13,95 g |
| ebből cukrok | 8,58 g | 1,43 g |
| Rost | 10,62 g | 1,77 g |
| Fehérje | 11,4 g | 1,9 g |
| Só | 0,06 g | 0,01 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
