Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Élvezd a hideg rizst cukkinivel scapece módra: a frissesség és az olasz ízek robbanása. Mentával és citromhéjjal, tudj meg többet!
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 4: A sót a rizs főzéséhez és az ízesítéshez is használjuk.
Lépés 2 / 4: Főzzük meg a rizst. Közben süssük meg a karikákra vágott cukkinit. Szűrjük le a rizst, öblítsük le hideg folyó víz alatt, és tegyük hűtőbe. A sült cukkinit papírtörlőn szárítsuk meg.
Lépés 3 / 4: Ízesítsük a cukkinit ecettel, mentával, sóval és borssal. Tartsuk hűtőben.
Lépés 4 / 4: A fűszerezett cukkinit adjuk hozzá a rizshez, keverjük össze és tálaljuk, majd szórjuk meg vékonyra vágott citromhéjjal. Ha szeretjük, locsoljuk meg egy kevés extra szűz olívaolajjal.
Röviden: Nikkelt tartalmaz
Szürkével: nem észlelve
| Átlagos értékek | Adagonként191 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1079 kJ258 kcal | 567 kJ135 kcal |
| Zsír | 0,36 g | 0,19 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,1 g | 0,05 g |
| Szénhidrát | 59,15 g | 31,05 g |
| ebből cukrok | 2,23 g | 1,17 g |
| Rost | 2,93 g | 1,54 g |
| Fehérje | 6,76 g | 3,55 g |
| Só | 0,99 g | 0,52 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
