Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
MescolaBene receptje
Ez az első fogás tökéletes az őszi időszakra. A sütőtök és gomba kombinációja el fog varázsolni .. ráadásul tápláló és komplett is! Praktikus munkába is vinni.. mert előre elkészíthető és a dobozban tárolható. Nézzük meg együtt, hogyan készül.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Bő, sós vízben megfőztem a fekete rizst. A serpenyőbe egy kevés olajat öntöttem, és hagytam, hogy fél gerezd fokhagyma megfonnyadjon.
Lépés 2 / 5: Hozzáadtam a kockára vágott sütőtököt (a héját rajta hagytam, mert nagyon jó megenni és tápanyagokban gazdag). Sóztam, borsoztam, és hagytam megpuhulni.
Lépés 3 / 5: . Ezután hozzáadtam a csiperkegombát, végül a már főtt csicseriborsót. Az egészet néhány percig együtt pirítottam, majd amikor a rizs elkészült, leszűrtem, és a többi hozzávalóval együtt a serpenyőbe tettem.
Lépés 4 / 5: Utánasóztam, hozzáadtam szárított petrezselymet és majoránnát. Jól összekevertem, majd tálaltam.
Lépés 5 / 5: Végül egy kevés nyers extra szűz olívaolajjal fejeztem be.
Röviden: Nikkelt tartalmaz
Szürkével: nem észlelve
| Átlagos értékek | Adagonként387 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2376 kJ568 kcal | 615 kJ147 kcal |
| Zsír | 5,57 g | 1,44 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,7 g | 0,18 g |
| Szénhidrát | 92,41 g | 23,91 g |
| ebből cukrok | 6,45 g | 1,67 g |
| Rost | 20,41 g | 5,28 g |
| Fehérje | 32,74 g | 8,47 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
