Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista receptje
Friss és könnyű saláta uborkából, csicseriborsóból, paradicsomból, tonhalból és taralliból. Egyszerű, gyors recept, ideális nyári ebédhez, piknikhez vagy munkába vihető ételnek. Ajánlott legalább 30 percig hűtőben pihentetni, hogy az ízek összeérjenek.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Mosd meg és vágd kockákra az uborkát, majd tedd egy nagy tálba.
Lépés 2 / 7: Add hozzá a főtt, jól leszűrt csicseriborsót (ha konzervet használsz, öblítsd le folyó víz alatt).
Lépés 3 / 7: Vágd kockákra a paradicsomot, és keverd a tálba.
Lépés 4 / 7: Morzsold szét kézzel a tarallit, és add a salátához ropogósságot adva.
Lépés 5 / 7: Nyisd ki a tonhalkonzervet/üveget, szűrd le a felesleges olajat, a tonhalat durvára szedd szét, majd add a tálhoz.
Lépés 6 / 7: Ízesítsd extra szűz olívaolajjal, sóval, oregánóval és almaecettel; jól keverd össze, hogy az öntet egyenletesen eloszoljon.
Lépés 7 / 7: Tálalás előtt legalább 30 percig pihentesd a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás, Hal, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként560 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2764 kJ661 kcal | 494 kJ118 kcal |
| Zsír | 22,34 g | 3,99 g |
| ebből telített zsírsavak | 3,25 g | 0,58 g |
| Szénhidrát | 58,41 g | 10,43 g |
| ebből cukrok | 8,06 g | 1,44 g |
| Rost | 11,82 g | 2,11 g |
| Fehérje | 44,8 g | 8 g |
| Só | 1,18 g | 0,21 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
