Együttműködésben
Szponzorált
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Ropogós és könnyű kenyér, tökéletes minden étkezés mellé.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 9: Oldjátok fel az élesztőt a langyos vízben.
Lépés 2 / 9: Adjátok hozzá az olajat, és jól keverjétek el.
Lépés 3 / 9: Adjátok hozzá a lisztet és a sót, miközben tovább keveritek villával vagy evőeszközzel.
Lépés 4 / 9: Pihentessétek a tésztát 30 percig.
Lépés 5 / 9: Végezzenek hajtogatásokat a tésztán, és ismételjétek meg még kétszer, mindig 30 perc elteltével.
Lépés 6 / 9: Kelesszétek meg a tésztát, majd borítsátok ki egy lisztezett vágódeszkára.
Lépés 7 / 9: Szórjátok meg liszttel, és egy kaparóval vágjatok belőle téglalapokat.
Lépés 8 / 9: Hagyjátok a tésztadarabokat további 15 percig pihenni egy sütőpapírral bélelt tepsin.
Lépés 9 / 9: Süssétek előmelegített, statikus sütőben 220°C-on kb. 20 percig.
Röviden: Azonosított allergének: Glutén
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként144 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2073 kJ495 kcal | 1437 kJ343 kcal |
| Zsír | 14,53 g | 10,07 g |
| ebből telített zsírsavak | 2,12 g | 1,47 g |
| Szénhidrát | 78,43 g | 54,37 g |
| ebből cukrok | 0,53 g | 0,37 g |
| Rost | 5,44 g | 3,77 g |
| Fehérje | 15,18 g | 10,52 g |
| Só | 1,25 g | 0,87 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
