Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Egyszerű és ízletes recept kölesből, vegyes zöldségekkel, csicseriborsóval és curryvel; egy teljes értékű fogás, gazdag ízekben és tápanyagokban.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Tedd egy edénybe a kölest, a vizet, a 25 g extra szűz olívaolajat és a sót. Keverd össze, fedd le, és főzd, amíg a víz fel nem szívódik, körülbelül 30 percig, majd kapcsold le, és hagyd pihenni 8-10 percig.
Lépés 2 / 5: Turmixold össze a fokhagymát, a bazsalikomot és az 50 g extra szűz olívaolajat, majd öntsd az egészet egy nagy serpenyőbe, és ízesítsd 2 percig.
Lépés 3 / 5: Add hozzá a zöldségeket, keverd össze, és főzd 20 percig.
Lépés 4 / 5: Ezután add hozzá a csicseriborsót, a curryt és a sót is. Keverd át, hogy minden jól ízesedjen, és főzd további 5 percig.
Lépés 5 / 5: Friss bazsalikomlevelekkel és egy kevés csilivel tálald, ha szereted.
Röviden: Nikkelt tartalmaz
Szürkével: nem észlelve
| Átlagos értékek | Adagonként336 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2841 kJ679 kcal | 845 kJ202 kcal |
| Zsír | 25 g | 7,44 g |
| ebből telített zsírsavak | 3,6 g | 1,07 g |
| Szénhidrát | 88,13 g | 26,23 g |
| ebből cukrok | 7,66 g | 2,28 g |
| Rost | 18,58 g | 5,53 g |
| Fehérje | 21,81 g | 6,49 g |
| Só | 0,54 g | 0,16 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
