Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Finom gluténmentes gnocchi fekete babból, tökéletes egy egészséges és ízletes ebédhez.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Főzzétek meg a babot, vagy ha szeretnétek, használjatok konzervet.
Lépés 2 / 5: Turmixoljátok krémmé egy kevés extra szűz olívaolajjal.
Lépés 3 / 5: Öntsétek egy tálba, adjátok hozzá a tápiókakeményítőt, 50 g vizet, sót és borsot.
Lépés 4 / 5: Gyúrjátok össze, amíg egy tömböt nem kaptok. Darabokból formázzatok klasszikus rudakat, majd vágjatok belőlük kb. 1 cm-es vagy valamivel nagyobb darabokat.
Lépés 5 / 5: Főzzétek néhány percig bő sós vízben, majd szűrőkanállal szedjétek ki, és most forgassátok át a kedvenc szószotokban a serpenyőt megmozgatva.
Röviden: Nikkelt tartalmaz
Szürkével: nem észlelve
| Átlagos értékek | Adagonként101 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 870 kJ208 kcal | 859 kJ205 kcal |
| Zsír | 1,55 g | 1,53 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,24 g | 0,24 g |
| Szénhidrát | 42,96 g | 42,43 g |
| ebből cukrok | 0,65 g | 0,64 g |
| Rost | 5,64 g | 5,57 g |
| Fehérje | 3,27 g | 3,23 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
