फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
di_bina_in_meglio की रेसिपी
काले काले, कुरकुरे स्पेक और काले काले चिप्स के साथ लिंगुइने का व्यंजन।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
16 में से चरण 1: चिप्स तैयार करें: गुच्छे से लगभग दस सबसे छोटी पत्तियाँ चुनें और बीच की नस काट दें।
16 में से चरण 2: उन्हें पानी से धोएँ और साफ तौलिये से सुखाएँ।
16 में से चरण 3: उन्हें बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर पंक्तियों में रखें।
16 में से चरण 4: मीठी पपरिका, एक चुटकी बारीक नमक और ऑलिव ऑयल की एक अच्छी धार छिड़कें।
16 में से चरण 5: 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में लगभग 10/15 मिनट तक बेक करें। जल्दी पकती हैं इसलिए ध्यान रखें।
16 में से चरण 6: स्टिक्स तैयार करें: एक पैन गरम करें और स्पेक को बिना किसी और मसाले के भून लें और अलग रख दें।
16 में से चरण 7: हरी क्रीम तैयार करें: काले काले की पत्तियों की बीच की नस निकालकर साफ करें। पत्तियों को कुछ मिनट पानी में भिगोएँ और धो लें।
16 में से चरण 8: पत्तियों को उबलते पानी में डालें और कुछ मिनटों तक उबालें।
16 में से चरण 9: फिर उन्हें ठंडे पानी के कटोरे में डाल दें। पकाने का पानी संभालकर रखें क्योंकि उससे पास्ता पकाया जाएगा।
16 में से चरण 10: पत्तियों को हल्का गरम होने दें और बहुत ज्यादा पानी न निकालते हुए मिक्सर में डालें।
16 में से चरण 11: परमेज़ान, एक चुटकी मोटा नमक और पर्याप्त मात्रा में तेल के साथ कई बार ब्लेंड करें। आवश्यकता हो तो कटोरे के ठंडे पानी के दो बड़े चम्मच भी डालें।
16 में से चरण 12: यह काफी पतली, बहने वाली क्रीम होनी चाहिए।
16 में से चरण 13: इस बीच पास्ता को बहुत अल डेंटे पकाएँ।
16 में से चरण 14: स्पेक से चिकने पैन में थोड़े तेल और थोड़ा पकाने के पानी के साथ हरी क्रीम गरम करें।
16 में से चरण 15: लिंगुइने को सॉस में मिलाकर पकाना पूरा करें।
16 में से चरण 16: लिंगुइने को स्टिक्स, चिप्स और क्रीम की एक हल्की परत के साथ परोसें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · निकल की जाँच आवश्यक · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग170 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,144 kJ273 kcal | 674 kJ161 kcal |
| वसा | 7.06 g | 4.16 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 3.06 g | 1.8 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 37.18 g | 21.9 g |
| जिसमें से शर्करा | 1.65 g | 0.97 g |
| फाइबर | 4.16 g | 2.45 g |
| प्रोटीन | 16.28 g | 9.59 g |
| नमक | 0.65 g | 0.38 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
