फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
नरम, बिना खमीर वाले चने के बन, उन लोगों के लिए उपयुक्त जो शाकाहारी या वैकल्पिक सामग्री वाला उत्पाद चाहते हैं। बाहर से कुरकुरे और अंदर से मुलायम, अपनी पसंद के बीजों से सजे हुए।
8 में से चरण 1: दूध में नींबू का रस मिलाएँ और उसमें पिसा हुआ साइलियम डालें। 5-10 मिनट तक रहने दें जब तक वह गाढ़ा जेल न बन जाए।
8 में से चरण 2: चनों को एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ ब्लेंड करें जब तक चिकनी क्रीम न बन जाए।
8 में से चरण 3: एक कटोरे में स्पेल्ट आटा, आलू का स्टार्च, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएँ।
8 में से चरण 4: सूखे मिश्रण में चने की क्रीम और साइलियम जेल डालें।
8 में से चरण 5: गूंथकर नरम और एकसार मिश्रण तैयार करें।
8 में से चरण 6: लगभग 40-45 ग्राम के टुकड़े लें और गेंदें बनाएं।
8 में से चरण 7: ऊपर थोड़ा तेल या थोड़ा दूध लगाएँ और अपनी पसंद के बीज छिड़कें।
8 में से चरण 8: 180°C पर पहले से गरम स्थैतिक ओवन में लगभग 22-25 मिनट तक पकाएँ, या तब तक जब तक बन सुनहरे न हो जाएँ।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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