सहयोग में
फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
एक ग्लूटेन-फ्री देहाती ब्रेड, जो स्वादिष्ट और सेहतमंद विकल्प चाहने वालों के लिए परफेक्ट है। हर भोजन के साथ परोसने के लिए आदर्श।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
6 में से चरण 1: एक कटोरे में आटे, कॉर्नस्टार्च, ओट फ्लेक्स, यीस्ट और नमक को मिलाएँ।
6 में से चरण 2: एक कटोरे में साइलियम भूसी डालें, धीरे-धीरे पानी मिलाएँ और व्हिस्क से जोर से फेंटें, जब तक जेल जैसी मिश्रण न बन जाए।
6 में से चरण 3: कुछ मिनट प्रतीक्षा करें और साइलियम मिश्रण को आटे के मिश्रण में मिलाकर 10-15 मिनट तक जोर से गूंथें।
6 में से चरण 4: आटे को आकार दें और मनचाहा रूप दें, फिर उसे ब्रेड मोल्ड या बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर रखें।
6 में से चरण 5: ऊपरी सतह पर थोड़ा पानी लगाएँ, चीरे लगाएँ और ओट फ्लेक्स से सजाएँ।
6 में से चरण 6: पहले से गरम 180° (स्टैटिक) ओवन में 45-50 मिनट तक बेक करें, जब तक कुरकुरी परत न बन जाए।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: इसमें निकल है · जाँच किए जाने वाले एलर्जेन: ग्लूटन
धूसर रंग में: नहीं पाए गएजांच आवश्यक
| औसत मान | प्रति सर्विंग80 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,069 kJ256 kcal | 1,345 kJ322 kcal |
| वसा | 1.6 g | 2.01 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.27 g | 0.34 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 58.32 g | 73.36 g |
| जिसमें से शर्करा | 0.76 g | 0.96 g |
| फाइबर | 6.28 g | 7.9 g |
| प्रोटीन | 6.39 g | 8.04 g |
| नमक | 0.25 g | 0.31 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
