फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
नरम और स्वादिष्ट आलू वाले बन, मुलायम और स्वादिष्ट सैंडविच के लिए परफेक्ट। भरकर खाने या अकेले भी आनंद लेने के लिए आदर्श।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
9 में से चरण 1: यीस्ट को दूध में घोलें और 5 मिनट तक आराम करने दें।
9 में से चरण 2: छना हुआ आटा, उबले और मैश किए हुए आलू मिलाएँ और गूंधना शुरू करें।
9 में से चरण 3: फेंटे हुए अंडे थोड़े-थोड़े करके डालें और आटा बन जाने पर, चीनी को कई बार में डालें और फिर नमक डालें।
9 में से चरण 4: आटे को फिर से अच्छी तरह गूंधें और मक्खन को एक-एक टुकड़ा करके डालें, जब तक आटा चिकना न हो जाए।
9 में से चरण 5: आटे को काम करने वाली सतह पर निकालें, गीले हाथों से फोल्ड करें और एक गोला बनाएँ।
9 में से चरण 6: प्लास्टिक रैप से ढके कटोरे में आटे को दोगुना होने तक उठने दें।
9 में से चरण 7: आटे को 100-120 ग्राम के टुकड़ों में बाँटें, गोलियाँ बनाएँ और ऊपर से पानी लगाएँ।
9 में से चरण 8: गोलियों को दोगुना होने तक फिर से उठने दें।
9 में से चरण 9: ऊपर से फेंटे हुए अंडे की जर्दी और दूध लगाएँ, ऊपर से मनचाहे बीज छिड़कें और 180°C पर स्थैतिक ओवन में 25-30 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग184 ग्राम · 8 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,029 kJ485 kcal | 1,105 kJ264 kcal |
| वसा | 15.9 g | 8.66 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 7.53 g | 4.1 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 70.55 g | 38.42 g |
| जिसमें से शर्करा | 8.92 g | 4.86 g |
| फाइबर | 4.22 g | 2.3 g |
| प्रोटीन | 15.94 g | 8.68 g |
| नमक | 0.72 g | 0.39 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
