En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de Viaggiando Mangiando
Les gaufres Pao de Queijo sont une variante de gaufres salées réalisées avec le typique fromage brésilien Pão de Queijo. Elles sont parfaites pour un petit-déjeuner gourmand ou comme entrée originale et savoureuse.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2 sur 6: Dans un bol, mélanger la fécule de manioc, le fromage râpé, le lait, l'huile de graines et l'œuf.
Étape 3 sur 6: Ajouter la levure chimique et une pincée de sel et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4 sur 6: Verser une louche de pâte dans le gaufrier et cuire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Étape 5 sur 6: Répéter l'opération avec le reste de la pâte.
Étape 6 sur 6: Servir les gaufres Pao de Queijo chaudes et les déguster dès qu'elles sont prêtes.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Allergènes détectés : Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion184 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 272 kJ304 kcal | 692 kJ165 kcal |
| Matières grasses | 16,35 g | 8,9 g |
| dont acides gras saturés | 5,82 g | 3,17 g |
| Glucides | 27,58 g | 15,01 g |
| dont sucres | 4,63 g | 2,52 g |
| Fibres | 1,12 g | 0,61 g |
| Protéines | 11,87 g | 6,46 g |
| Sel | 0,26 g | 0,14 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
