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  4. Gâteau aux myrtilles et au chocolat sans sucre
Gâteau aux myrtilles et au chocolat sans sucre

Gâteau aux myrtilles et au chocolat sans sucre

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Origine
Italie, Lazio

Description

Un gâteau léger et sain, sans sucre, parfait pour ceux qui recherchent un dessert savoureux mais léger. Idéal pour le petit-déjeuner ou les en-cas.

Ingrédients

Portions
  • Farine160 g
  • Cacao20 g
  • Pulpe de fruits aux myrtilles100 g
  • Eau ou lait130 ml
  • Huile de graines30 ml
  • Levure12 g
  • Myrtillesselon le goût
  • Pépites de chocolat noirselon le goût
Desserts
Spuntini.zerosbatti
Allergènes et analyse des ingrédients

Valeurs nutritionnelles

152 kcal par portion · 54 g

Valeurs nutritionnelles

152 kcal par portion · 54 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten et Lait et produits laitiers

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 6: Mélangez la pulpe de myrtilles, l'eau et l'huile dans un saladier.

  2. 2

    Étape 2 sur 6: Tamisez la farine, le cacao et la levure et ajoutez-les au mélange liquide, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.

  3. 3

    Étape 3 sur 6: Ajoutez les pépites de chocolat noir et mélangez délicatement.

  4. 4

    Étape 4 sur 6: Versez la pâte dans un moule à gâteau de 18-20 cm de diamètre.

  5. 5

    Étape 5 sur 6: Répartissez les myrtilles et d'autres pépites de chocolat sur la surface.

  6. 6

    Étape 6 sur 6: Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 30 minutes.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait
Valeurs moyennesPar portion54 g · 1 sur 6Pour 100 g
Énergie637 kJ152 kcal1 187 kJ284 kcal
Matières grasses5,41 g10,08 g
dont acides gras saturés0,8 g1,49 g
Glucides23,36 g43,52 g
dont sucres3,89 g7,25 g
Fibres1,23 g2,29 g
Protéines3,4 g6,34 g
Sel0,24 g0,45 g
  • Protéines6,34 g · 9%
  • Glucides43,52 g · 60%
  • Matières grasses10,08 g · 31%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Tamis
  • Moule à gâteau de 18-20 cm
Conservation
Conserver dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Autres informations
Convient aux personnes intolérantes au lactose et aux œufs.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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