Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Mousse protéinée crémeuse et très facile, préparée avec des œufs durs, du yaourt grec, du cacao amer et du miel. Idéale pour le petit-déjeuner, le goûter ou après l'entraînement.
Portion : le poids des ingrédients divisé par une portion, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Laissez durcir les œufs pendant 10 minutes, puis écalez-les et laissez-les refroidir.
Étape 2 sur 5: Dans un mixeur, mettez le yaourt grec, le cacao amer, le miel (ou l'édulcorant choisi) et les œufs durs.
Étape 3 sur 5: Mixez le tout jusqu'à obtenir une mousse crémeuse et sans grumeaux.
Étape 4 sur 5: Versez la mousse dans une coupelle et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins quelques heures.
Étape 5 sur 5: Au moment de servir, ajoutez des éclats ou des copeaux de chocolat noir si vous souhaitez la rendre plus gourmande.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion310 g · 1 sur 1 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 855 kJ443 kcal | 598 kJ143 kcal |
| Matières grasses | 24,09 g | 7,77 g |
| dont acides gras saturés | 11,04 g | 3,56 g |
| Glucides | 30,38 g | 9,8 g |
| dont sucres | 30,38 g | 9,8 g |
| Protéines | 24,65 g | 7,95 g |
| Sel | 0,28 g | 0,09 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
