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  • Focaccia aux tomates cerises
  • Focaccia aux tomates cerises

    Focaccia aux tomates cerises

    Recette de

    Difficulté
    Facile
    Préparation
    100 min
    Cuisson
    30 min
    Origine
    Italie, Abruzzo

    Description

    Cette recette est idéale comme entrée à déguster en bonne compagnie

    Ingrédients

    Portions
    • Farine manitoba500 g
    • Eau375 ml
    • Levure de boulanger25 g
    • Sel10 g
    • Huile10 ml
    • Tomates cerisesselon le goût
    Accueil
    Entrées
    Spuntini.zerosbatti
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    361 kcal par portion · 109 g

    Valeurs nutritionnelles

    361 kcal par portion · 109 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 5 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten

    Allergènes et analyse

    Gluten

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 5: Mélanger tous les ingrédients avec les premiers 300 ml d'eau.

    2. 2

      Étape 2 sur 5: Puis ajouter le reste de l'eau et enfin l'huile.

    3. 3

      Étape 3 sur 5: Faites un pliage et laissez lever

    4. 4

      Étape 4 sur 5: Étaler avec le bout des doigts et ajouter les tomates cerises par-dessus

    5. 5

      Étape 5 sur 5: Cuire au four à 200° pendant environ 30 minutes

    • Adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
    Détectés
    Solanacées · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion109 g · 1 sur 5Pour 100 g
    Énergie1 512 kJ361 kcal1 388 kJ332 kcal
    Matières grasses3,02 g2,77 g
    dont acides gras saturés0,49 g0,45 g
    Glucides70,05 g64,27 g
    dont sucres0,56 g0,51 g
    Fibres3,04 g2,79 g
    Protéines14,61 g13,4 g
    Sel0,8 g0,73 g
    • Protéines13,4 g · 16%
    • Glucides64,27 g · 77%
    • Matières grasses2,77 g · 7%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Conseils
    • Pétrin
    • Planche
    • Saladier pour la levée
    • Plaque pour cuisson de la focaccia
    • Papier cuisson
    Conservation
    Conserver dans un endroit frais et sec

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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