Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un premier plat délicieux, sain et complet, parfait pour un repas savoureux et rapide.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Faites revenir les carottes, les oignons et le céleri dans une poêle.
Étape 2 sur 6: Coupez le cabillaud en morceaux et ajoutez-le au sauté, en le faisant dorer pendant quelques minutes.
Étape 3 sur 6: Déglacez avec le vin blanc et laissez évaporer l’alcool.
Étape 4 sur 6: Ajoutez le concentré de tomate, le sel, le poivre et mélangez.
Étape 5 sur 6: Égouttez les pâtes al dente directement dans la poêle, ajoutez une louche d’eau de cuisson et mélangez bien.
Étape 6 sur 6: Servez en ajoutant du persil haché.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Poisson
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion535 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 987 kJ714 kcal | 558 kJ133 kcal |
| Matières grasses | 2,46 g | 0,46 g |
| dont acides gras saturés | 0,43 g | 0,08 g |
| Glucides | 92,77 g | 17,34 g |
| dont sucres | 4,01 g | 0,75 g |
| Fibres | 2,51 g | 0,47 g |
| Protéines | 40,93 g | 7,65 g |
| Sel | 0,32 g | 0,06 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
